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ステラ本館のお食事のご紹介☆

こんにちは~
ステラママです。

今日は朝からどしゃぶりのお天気です。

昨日は夏を思わせるような暑さを感じましたが
ステラ本館はちょうどドッグランで寛ぐには気持ちのいい気温で
一日中、ボーっとしていたい衝動に駆られました

昨日はペンションにも少し片付けに行ってきましたが
標高が200メートルも違うのでやはり数河はとても涼しいというのを実感。

夏の避暑地に最適




さて
ステラフェリスのお料理の画像がなかなか公開できなくて
大変お待たせしております。

5月23日にカメラマンさんに撮影していただく予定になっておりますので
それまで、スタッフさん撮影の画像をブログで公開させていただきますね。

DSC_2004.jpg
真鱈のスフォルマート


DSC_1831サラダ
飛騨の美味しい野菜と野田シェフ手作り
ドレッシングのサラダ





DSC_1830飛騨牛陶板
ステラフェリス自慢の飛騨牛陶板焼き
殆どが最上級の飛騨牛を使用しております。
※もっと上のランクもございますのでご要望が
あればお伝えくださいませ。


20120509_074005.jpg
現在は二泊目の方はステーキでお出ししております。

夏に向けては、また飛騨牛メニューは変わります。夏はしゃぶしゃぶや
夏向けソースのステーキを・・・



DSC_1614.jpeg
大好評の魚介のポットパイ
ステラママも感動のお味でした。


DSC_1615.jpg
癖になります、オーストリッチのお刺身
身体にも優しく、健康になれるステラフェリスでしか食べられない
オーストリッチのお刺身は、もちろん飛騨高山産です。



DSC_1634ふきのとう天ぷら
山菜のてんぷらの盛り合わせ
(この画像はふきのとうですが実際は山菜の王様のタラの芽やコンテツです)
パパが裏山などで採ってきます。



20120507_194130.jpg
デザートも野田シェフの手作りです
デザートも野田シェフのおススメの一品です。
この日はマーブルシフォンケーキとバニラアイスです。




画像にはありませんが
他にも野菜のポタージュがコースに入っております。

もちろん、連泊のお客様やリピーターのお客様には
毎回違うコースメニューをご用意させて頂きます。

ペンションの頃はステラパパが精一杯のお料理をお作りさせて
頂いておりましたが

ステラ本館では
ベテラン調理人の野田さんが皆様にご満足頂ける
お料理で
皆様の笑顔をお待ちしております。










category
お食事メニュー

Comment

すご~い!美味しそう!

ステラパパさん ママさん
こんばんは!
お料理 凄く 綺麗で 美味しそう!
早く ステラファミリーに会いたくて
今から ワクワクしています。
再来週ですが よろしくお願いします。
  • 2012⁄05⁄16(水)
  • 22:41

Re: すご~い!美味しそう!

ダッツママさん、いつもありがとうございます。

28日にお会いできるのを楽しみにしております。

調理の野田さんのお料理是非、お楽しみになさってくださいね!

お天気に恵まれますように・・・・・

ダッツ君、ドッグランでステラと遊んでくださいね♪
  • 2012⁄05⁄21(月)
  • 11:46

明日 お願いしますね~!

明日は
いよいよ 待ちにまった ステラフェリスに
お邪魔する日が 来ました!
明日は ダッツの誕生日なので
ステラファミリーの皆さんに
祝っていただけると 嬉しいです。
それでは 明日 お願いします。
  • 2012⁄05⁄27(日)
  • 17:08

Re: 明日 お願いしますね~!

こちらこそ、
久々にダッツファミリーとお会いできて
嬉しいです♪
ダッツ君6歳のお誕生日おめでとうございます!!
世界一幸せなダッツ君に今夜はとっても癒されました。
旦那様も奥様も、いつもいつも本当に
ありがとうございますv-354
  • 2012⁄05⁄28(月)
  • 22:56